Tertarik menyantap pisang dipadu dengan domba? Tak ada salahnya melirik
Sate Afrika dan mencicipinya. Berlokasi di samping Musium Batik, Jl.
K.S Tubun tak menyurutkan niat saya untuk menempuh perjalanan panjang
dan macet dari Lebak Bulus.
Untuk diketahui, sedikit eksklusif, warung sederhana tanpa AC ini
membutuhkan reservation sebelumnya. Yang harus Anda lakukan sebelum
meluncur adalah menelpon si empunya yaitu Bapak Haji Ismail di
0817-855881 / 0856-91000806. Lalu kedua sebutkan nama anda dan
beritahukan berapa orang yang akan bersantap. Untuk makanan tentukan
bagian tubuh domba mana yang Anda pilih (most preferably pungung). Tanpa
adanya reservasi ini, ada kemungkinana anda pulang dengan tangan kosong
karena kehabisan daging domba.
Sesampainya disana, saya menemui nama saya terpampang di papan tulis
berikut dengan pesanan yang telah dilakukan sebelumnya via telepon.
Begitu tiba, saya pun menyebutkan nama saya kepada sang pelayan. Nah,
kemudian barulah pelayan berkulit gelap akan mencampur daging domba
dengan saos yang terdiri dari mustard, kecap, saos dan bawang putih.
Sate yang ini memang berbeda dari sate lainnya yang kerap tampil
dengan tusukan sate. Nah, kalau sate Afrika ini tidak tampil dengan
tusukan sate, melainkan hanya dipotong-potong saja. Mengenai side dish
pelayan akan bertanya, “nasi atau pisang?”. Nah, inilah keunikan dari
sate Afrika ini untuk bersantapnya bukan menggunakan nasi atau lontong,
melainkan nasi dan pisang.
Sesaat kemudian datanglah pesanan saya, daging domba yang
dipotong-potong dengan topping berupa irisan bawang Bombay, serta pisang
yang dipotong kecil-kecil dan digoreng dengan mentega.
Sedikit aneh memang. Tetapi, setelah dipadukan antara saus, domba dan
pisang… Sensasi meledak di mulut anda takkan terlupa. Paduan rasa manis
yang tidak terlalu sekaligus sepat dari pisang membuat lidah bergoyang.
Apalagi manis asam gurih dari saus dan tentunya keempukan dan kegurihan
punggung domba yang tak ada tandingannya merupakan paduan yang sangat
unik dan sedap!
Sedangkan teman saya lebih memilih memakannya dengan cara
konvensional yaitu memasangkannya dengan nasi putih ditaburi bawang
goreng. Meskipun begitu, hmm… tentunya tak kalah nikmat.
Walaupun kami sedikit kecewa karena domba yang dihidangkan tidak
panas tetapi rasa dan keempukannya telah dengan sukses meredam
kekecewaan kami. Namun, alangkah lebih nikmatnya jika sate domba
tersebut dihidangkan panas. Bagaimanapun juga Sate Afrika seharga Rp
35.000,00 per porsi ini telah memikat hati dan perut kami.
Sebagai buah tangan untuk keluarga, kamipun memesan untuk dibawa
pulang. Sesampainya di rumah, tak seperti makanan dari tempat lain yang
rasanya berkurang karena take away, sate domba ini tetap senikmat ketika
kami menyantapnya di bawah pohon belimbing di samping museum.
Menakjubkan!
Sate Afrika
Jl. K.S Tubun No.6, Tanah Abang
Jakarta
Telp: 0817-855881/0856-91000806
Makan Sate Afrika….
HUMAIDI SHABAH
●
Rabu, 23 Mei 2012
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Popular Posts
-
Diantara doa-doa yang biasa dibaca nabi saw. Adalah sebagaimana yang disebutkan dalam kitab as sunah dan dalam kitab sah...
-
Sungguh allah swt. Allah telah berfirman bahwa al qur’an adalah obat mujarab. Seperti yang di disinyalir dalam qur’an: “Dan jika kami ja...
Blogger templates
Diberdayakan oleh Blogger.
Pengikut
Blog Archive
-
▼
2012
(67)
-
▼
Mei
(46)
- Konsumsi Makanan Berkolesterol Dapat Sebabkan Hipe...
- Ibu Melahirkan Normal Lebih Peka Tangisan Bayi
- Kurang Tidur, Wanita Lansia Rentan Terjatuh
- ‘The Chocolate Boutique’ Untuk Penggemar Cokelat
- Membuat Kue Lezat Untuk Penderita Diabetes
- Rindu Dendam Bobara Woku & Sambal Roa
- Mematangkan Daging Steak
- Makan Sate Afrika….
- Punya Anak, Natalie Sarah Tetap Langsing
- Ramadan, Natalie Sarah Takut Gendut
- Promosi South Africa Wine di Jakarta
- Kelezatan Otentik Bali Kini Ada di Jakarta
- Warga Balikpapan Idap Penyakit Aneh
- PT KA Tambah 12.040 Tempat Duduk
- Blewah Pengganti Cairan Tubuh
- Air Garam Hilangkan Pahit
- IBM Bantu Mahasiswa Ubinus Bangun Kecakapan Bisnis...
- Sukar Ditangkap, Calo Hanya Bisa Diusir dari Stasiun
- Apakah Sistem Informasi itu???
- Serat Tinggi, Buah Naga Ikat Lemak
- Agar Pendengaran Tak Cepat Terganggu
- LEAD untuk Selesaikan Problem
- Kesehatan Pembuluh Darah, Kunci Kesehatan Jantung
- Restless Leg Syndrome Didominasi Wanita
- Periksa Mata Begitu Didiagnosis Diabetes
- Cara Membangun Kecerdasan Bayi
- Hukum Memakan Serangga
- Hukum Memakan Kepiting
- Hukum Berziarah Kubur
- Blog Limited UNAIR
- C-I-N-T-A
- Tips N Trik Telephone Gratis
- Kontroversi Kawin Kontrak
- Kawin Siri
- Kawan VS Cinta
- Tahukah Anda…
- HOW MANY PEOPLE LOVES YOU?
- Menilai Diri Sendiri
- Virus FS
- Virus Baru
- Kiat Memilih “Laptop” yang Baik
- Doa-doa yang biasa dibaca nabi saw.
- TEMPAT-TEMPAT BERDOA
- lowongan pekerjaan di prj (pekan raya jakarta)
- phoenix indonesia band
- Waktu-waktu yang mustajab untuk berdoa
-
▼
Mei
(46)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar